Schlemmen, wie Gott in Frankreich. Der Kult-Klassiker der Bretonen ist so schnell hergestellt wie varientenreich. Ob süß oder herzhaft - immer ein Genuss. Meine Lieblingsrezepte
Rühren. Aufstreichen. Backen. Genießen. Brownies sind herrlich unkompliziert und sagenhaft vielseitig. Kein Wunder, dass es in den USA sogar den National Brownie Day gibt. Kürbiskern-Brownies-Rezept.
Da schlagen die Lebensgeister Salti. Mit einer beherzten Menge Kren (Meerrettich) in dieser Apfel-Kartoffel-Suppe tankt der Körper jede Menge Vitamin C. Das Husten-und-Schnupfen-chancenlos-Rezept!
Darf ich vorstellen? Cjarsons (sprich: Tscharschons) - die Friulanische Verwandtschaft von Ravioli, Käsnudel, Schlutzkrapfen, Maultaschen, Piroggi und Co. Eine variantenreiche Spezialität aus dem Norden Italiens.
Manchmal weiß man ganz genau, warum Gott in Frankreich zu speisen pflegt. Schon die einfachsten Dinge sind ein himmlischer Genuss. Apfel-Tartelettes gehören ganz sicher dazu. Ein "Das-schmeckt-so-gut-Rezept".
Stars of stripes! Tonda di Chioggia! Rezepte! Rezepte! Rezepte! Als chrunchy Chips, als kalte Suppe oder karamellisiert, die Tonda die Chioggia ist immer ...hmmmm!
Ein Topf, zwei Suppen, drei Kontinente. Suppenrezepte, die das letzte Gemüse aus dem Garten in ein multikulturelles Geschmackstreffen verwandeln. Chowder und Sopa de verduras mit einem Hauch von Asien.
Ein feiner Kuchen, sagte die Sonntagsgesellschaft und ging beschwingt nach Hause. Nicht nur Großtanten werden begeistert von diesem Schokoladekuchen mit betrunkenen Birnen sein. Ein Rezept für Naschkatzen und Kuchentiger.
Diese Nudeln machen glücklich und sie machen Spaß. Das fängt schon bei der Zubereitung an. Extrabreite Tagliatelle mit Blatt-Intarsien – oder: „Die hohe Kunst des Nudelns".
Kürbisse sind lustige Gesellen. Sie sind unterhaltsam, witzig, gesund und schmecken sooooo gut! Ein Herbst ohne Kürbisgerichte ist kein Herbst – finden wir – und stellen feine und einfache Kürbisrezepte vor.
